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AZIENDE
VITIVINICOLE A MEZZOLOMBARDO

Situato
nella parte più settentrionale d'Italia, circondato dalle guglie dolomitiche
che lo racchiudono come fosse un piccolo gioiello, il Trentino, grazie alla sua
felice esposizione a Sud, ha da sempre sviluppato una forte vocazione vinicola.
Forse nessun'altra zona vitivinicola del mondo può vantare una diversità di
microambienti come il Trentino, dove il vigneto si estende dai 70 metri sul
livello del mare agli 800 della valle di Cembra, in una varietà di terreni e di
climi davvero unica.
Tutto ciò ha permesso al Trentino di annoverare fra i propri prodotti numerose
uve di alto pregio ("uve d'oro" come ha asserito qualcuno) da cui si
ricavano vini fra i più importanti d'Italia. Merito non solo del
"terreno" ma degli stessi vignaioli che, accanto alle Cantine Sociali,
hanno in questi anni via via affinato le tecniche di produzione, tanto da
raggiungere livelli di eccellenza nazionale e, in qualche caso, internazionale.
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