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Cucinare, mangiare e bere nelle leggende e nelle fiabe trentine | Gli incontri del giovedì

di Giovedì, 03 Ottobre 2019 - Ultima modifica: Venerdì, 11 Ottobre 2019
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Quando Giovedì 19 dicembre 2019 | ore 20.30

Dove Sala Spaur

A TAVOLA! 

Storia sociale del cibo e dell'alimentazione in Trentino

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Giovedì 19 dicembre 2019 | ore 20.30 

Sala Spaur

Mauro Neri - Giornalista, ricercatore e scrittore

Il notevole corpus di antiche storie (leggende, fiabe e storielle allegre) prodotte da un popolo legato ai valori della terra, della famiglia, della chiesa e del lavoro, propone moltissimi esempi legati all'arte del cucinare, del mangiare e del bere. Molte di queste storie raccontano la penuria di cibo, sottolineano la fame che perseguitava i poveri contadini afflitti da tirannelli senza scrupoli e da intemperanze meteorologiche che spesso mettevano a repentaglio i raccolti e quindi attentavano alla sopravvivenza dei più deboli. Ma abbiamo anche esempi in cui il cibo diventa ostentazione di potere e simbolo di ricchezza guardato con desiderio e malcelata invidia.

Il nostro sarà un lungo "pasto conviviale" (dall'antipasto al dolce) passando di storia in storia, di personaggio in personaggio, di leggenda in leggenda, di fiaba in fiaba per annusare i profumi e gli odori di una civiltà ormai scomparsa

 

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